Bianca oliveira, afro-chef de Aracaju, foi homenageada no programa do Luciano Huck
A Expo Favela Brasil foi muito bem representada pela sergipana e chefe de cozinha no restaurante Casa do Dendê Aracaju, Bianca Oliveira, que levou o projeto ao programa “Domingão Com O Huck”, em horário nobre da TV Globo, neste domingo, 28.
A Expo Favela é uma convenção de negócios que reúne todos os brasileiros periféricos que, ao mesmo tempo, são empreendedores, em uma feira que os conecta. Neste evento, Bianca Oliveira foi a Top 10 nacional, onde ganhou, além de reconhecimento, equipamentos para compor sua cozinha e uma quantia em dinheiro.
Mãe solteira, negra, atravessou todos os preconceitos e desafios da sua vivência para chegar ao destaque, demonstrando a força do povo sergipano. No programa de Luciano Huck , a afro-chefe foi homenageada com uma interpretação em coral da música “Redemption Song” – canção símbolo para a população negra – do cantor Bob Marley e, ao fim de tudo, foi presenteada com uma nova cozinha para o seu restaurante em Aracaju.